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九州のお酒3 [ごくり]

IMG_1863.jpg

最近は8月下旬から登場し始めるひやおろし。
すでに何本か買い込んであるのですけど、
10月半ばになってやっと開けることができました(^^)

今回は長崎県波佐見町にある今里酒造の
「六十餘洲 純米酒山田錦 ひやおろし」です。
 http://www.64sake.com/

最初のひと口はほとんど冷えていない状態でいただいのですが、
とっても甘く感じられました。
それならばと昨夜はぬる燗にしてみたところ、
やはり甘味がいいカンジに強調されて伝わります。
アルコール度数高めですけど、しつこい味ではなくスッキリ系。
飲みやすいお酒です。

原料米:山田錦
精米歩合:65%
アルコール分:18度
IMG_1864.jpg
タグ:長崎のお酒
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